Coś dla osób na diecie Dukana. Przepis na pyszną kolację na, którą składają się placuszki ze szpinakiem. Dla tych co nie wiedzą czym się charakteryzuje ta dieta polecam odwiedzić Wikipedię: http://pl.wikipedia.org/wiki/Dieta_proteinowa

A teraz czas na przepis, który będzie stosunkowo prosty. Do przygotowania naszych placków ze szpinakiem potrzebujemy:

• 450gram szpinaku (mrożonego)
• Kilka ząbków czosnku
• 2 Jaja
• Owsiane otręby
• Sól i pieprz

Czas na przygotowanie:

1. Mrożony szpinak wrzucamy na patelnię wyciskając do niego czosnku trochę i dodając soli i pieprzu
2. Dusimy całość aż szpinak się rozmrozi
3. Odstawiamy do ostygnięcia i dodajemy jajka
4. Wrzucamy otręby, całość mieszamy dokładnie i wstawiamy do lodówki na czas około jednej godziny
5. Następnie wyjmujemy, rozgrzewamy dobrze patelnię i po trochu nakładamy na nią ciasto smażąc z obu stron takie placuszki